Stichting De Nieuwe Akker heeft als doelstelling om collectieve, kleinschalige
biologisch-dynamische tuinderijen op te zetten rondom Haarlem. Waar tuinder en 'klanten' een samenwerkingsverband aangaan, zodat er zekerheid is rond de teelt van prachtige, gezonde groente, het inkomen van de tuinder en de afname door de deelnemers.
De Nieuwe Akker is ontstaan vanuit de behoefte aan een eerlijke manier van omgaan met de natuur en het verbouwen van ons eigen voedsel. Wij zijn er achter gekomen dat veel mensen, net als wij, op een bewustere manier willen leven. Wij willen weten waar het voedsel vandaan komt en ons voedsel meer in samenspraak met de seizoenen eten. Wij willen ons verbonden voelen met de aarde, met wat we eten en met andere mensen. Daarvoor is De Nieuwe Akker in het leven geroepen.
Wat is in de toekomst mogelijk met deze tuinderijen?
- plezier en betrokkenheid van kinderen bij hun eten
- educatie voor scholieren op het land
- dagbesteding of arbeidsintegratie
- workshops over voeding
- time-out bij stress
